当て字

どうもこんにちは

先日MさんとNさんが富山県に行きまして、今日のおやつにお土産の雪渓をいただきました。

口の中で溶けてとても美味しかったです。

材料は主に砂糖とメレンゲですが、砂糖には「和三盆」と「白双糖」の2種類が使われているそうです。

ところでこの「白双糖」なんて読むと思いますか？

…

「しろざらとう」と読むらしいです。

ザラメが由来のようですが「双」を「ザラ」とはなかなか…

粗目が由来なら「白粗糖」で良い気もしますが、きっと駄目なんですね…

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